Basic Cooking

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Mai 09

23343170n Basic CookingWarum kocht man eigentlich nicht viel öfter selber zuhause? Ok, ein Grund mag Faulheit sein, zugegeben, es ist sogar DER Grund. Doch ein nicht ganz unbedeutender Aspekt ist auch die fehlende Praxis und die Scheu etwas falsch zu machen. Niemand möchte vor einem mühsam zusammen zubereiteten Essen stehen, welches dann ungenießbar ist. Da

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kann man sich ja gleich ne Pizza in den Ofen schieben und sich die Mühe und das Geld sparen. Klar, Kochbücher sollen einem hier helfen, doch viele Verlangen schon so viel Vorwissen, dass man sich fast zwangsläufig als Koch-Legsateniker fühlen muss.

Doch es gibt eine Kochbuchreihe, die hier Abhilfe schaffte. Allen voran – Meat Basics. Ein Kochbuch für wahre Männer. Hier wird uns gezeigt, wie man das gejagte und erlegte icon wink Basic Cooking Fleisch wohlschmeckend zubereitet. Und es gibt viel Fleisch, das auf seine Zubereitung wartet. Für alle, die die Abwechslung in der Küche lieben, gibt es dann z.B. auch noch Fish-Basics. Viele Leute scheuen die Zubereitung von Fisch, angefangen vom Ausnehmen und filetieren. Unzählige Beispiele demonstrieren die Vielfältigkeit von Fisch und seiner Zubereitung, ohne das man dabei gleich erschlagen wird. Die Kochideen sind leicht nachzuvollziehen und machen Spaß beim zubereiten.

Selbstverständlich darf das Dessert bei einem solch aufwendig zubereiteten Mahl nicht fehlen. Daher gibt es auch die Sweet-Basics. Unter dem Motto: Hauptsache süß, wird hier alles vom Keks bis zur richtigen Süßspeise vorgestellt. Das Buch geht dabei über normale Kuchen und dergleichen weit hinaus und eignet sich noch für die eine oder andere süße „Schweinerei“ icon smile Basic Cooking


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